PENINGKATAN PEMAHAMAN TERHADAP TEKNOLOGI PASCA PANEN JAGUNG UNTUK PASOKAN INDUSTRI PAKAN TERNAK PADA PETANI JAGUNG DI KABUPATEN SERANG - BANTEN

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan Bulan Agustus 2018 di Sekretariat Kelompok Tani Mekar Sari 1 di Kampung Pagintungan, Kecamatan Jawilan, Kabupaten Serang, Provinsi Banten. Tujuan kegiatan ini adalah untuk memberikan pemahaman yang benar ke petani jagung tentang teknologi pasca panen agar menghasilkan jagung berkualitas sesuai kebutuhan industri pakan ternak. Hasil kegiatan memperlihatkan peningkatan pemahaman petani dan sebanyak 42,7 persen peserta mau menjemur tongkol jagung di batang sebelum di panen, dan 17,7 persen peserta mau mensortil tongkol jagung sebelum dijual. Keengganan peserta (petani) lainnya menerapkan teknologi pasca panen ini, karena mereka membutuhkan uang tunai segera untuk membayar hutang dan memenuhi kebutuhan rumah tangga lainnya.